収納棚、つづきです。



組み立てが終わると次はヤスリをかけて木肌を滑らかにする作業です。





一見、やってもやらなくても変わりない作業のようですが角をとったりざらざらした木肌をすべすべにすると出来映えがだいぶ違います。

でもこれが一番めんどくさいのです。
サンダーをかけるだけなのですが、時間もかかるし、近隣への騒音も気になってしまってあまり長い時間できません。

さらに細かい所は手でスリスリやります。
そうするとだんだん愛着もわいて来たりもするのです(*"ー"*)


・・・でも疲れます。


とりあえず、サンダーがけはまだ残っているのですが、後回しにして端材を利用して小さな棚を作りました♪





これは、こんな感じで使う予定です。




棚の中で細かいものを載せたり、仕切ったり。

さあ！つづきがんばろっ。

最近買ったレシピ本





バターを使わないのにお腹も満足な美味しいおやつがたくさん載っています。

シフォンケーキやクッキー、ビスコッティ、パウンドケーキなど白いお砂糖を使わないで素朴でシンプルな作り方ででどれもこれも作って食べてみたいと思うレシピです。


珍しいのではないかと思うのが、｢酒粕のクラッカー｣。

これは無農薬の発芽玄米酒「むすひ」というお酒の酒粕を使います。




この｢むすひ｣というお酒はとっても体によいお酒で時々お取り寄せしてチビチビ飲んでいるのですが、一緒に売っている酒粕を使ったレシピだったので早速作ってみました。


混ぜて伸ばして焼くだけですからホントに簡単！こういうレシピ大好きです。
夕ご飯の支度をしながら作れます。




レシピ通りに黒ごまを入れたバージョン。
噛み締めるとほんのりチーズの様な風味もします。

口寂しい時にバターたっぷりのクッキーとかポテチとかつまんでしまうよりは断然よいと思います。
・・・ってか私の場合、｢ツマミ｣ですけどね。


２度目はちょっとアレンジして全粒粉とグラハム粉を入れてパセリと白ごまも加えてみました。




パセリの存在はどこへ行ったのか？？？　でも、薄力粉だけのより素朴な感じになりました。


この見た目ですから娘の反応が悪くけっして口にしてはくれませんでした(￣ω￣;)


私は｢むすひ」と一緒にチビチビやります♪

キッチンの収納棚、続きです。






大まかな部分の組み立てが終わりました。
全体の重さもだいぶ重くなってきたので作業する為に回転させたりするのが大変です。


キッチンは細々した物が多いので本当は引き出しがあったら便利なんでしょうけどたくさん作るのはメンドクサイのでこんな感じにしました。

でも、扉はつける予定です。


家具はいろんなものを作ってみたいのですが一人で作業するにはこのくらいの大きさが限度かな〜と思います。

材料費もかかってしまいますしね。。。

無理のない範囲で手作り楽しみます♪

キッチンの片隅のこのスペース。





最初は何にも置いてなかったんですが、最近徐々に物が増えて来ました。

ホームベーカリーが乗っている台を作ったのは随分前ですが、それ以外はなるべくここに置かず、置ききれない物はキッチンの外の廊下に置いていました。

・・・でも、面倒くさいんですよね。お米とか麦茶とかいちいち取りにいくのが。
（たいした距離じゃないのに）

で、結局このスペースに置きっぱなしにしてしまうスボラな私。


収納のキホンとして"安易に収納家具を増やしてはいけない"と、思います。

散らかってたら片付ければいい。もうこれ以上家具は増やしてはいけない。

って分かってはいます。分かってはいるんですけど・・・。


やっぱり、作る事にしてしまいました〜　(＞ω＜)/





狭いキッチン、これ以上物を増やしてどうすんの？って感じですが作らずにはいられないこの性分。
お米以外にもパンの材料とかも使いやすく収納したいっていう目的もあるので、前向きに頑張ります (ﾟ∇^*)



ところで、私がDIYするのは"安上がりだから"っていうのも理由のひとつだったんですが、最近材料を買いにいくと「あら〜、結構かかっちゃったわ！」って思うんです。
結構木材が高い！のです。

で、ふと、前に木材の価格をメモしておいた物があるのを思い出しそれと見比べてみました。
す、すごい値上がりでした！安い物でも1.3倍。高い物で1.5倍くらいに値上がりしてました。
このメモは机を作った時だから２年くらい前。

２年も気づかない私もいい加減過ぎますが、DIYは私の楽しみだったり、息抜きだったりするので、それが気軽に出来ないとなるとちょっとキビシいなあ。
失敗も出来ないし。


安く木材をget出来る所探そうかな。。。

ビビンバの次にやってみたかったのが「石焼チーズカレー」(*^-^)




普通にゴハンの上にカレーを乗せてピザ用チーズを周りに散らして焼くだけなんですけど、チーズがジュワジュワ溶けて焦げていくのを見てるとワクワクしてしまいます。

アッツアッツで香ばしくって普通のカレーがランクアップしたみたいでした。




チーズのお焦げ。ちょっと焦げ過ぎたかな〜？

スパイシーな物が好き♪という私と同じ好みの友達とタイ料理のお店へ行きました。

エスニック系のお店は近所に最近結構出来たけど、ここは近場のなかでも美味しいと評判のお店なのです。

前回ランチの時に行った時も満席でしたが、今回も満席でした。予約して良かった〜。




揚げ春巻き。パパイヤ炒め（だったかな？）


辛さ控えめとかにリクエスト出来るのですが私も彼女も辛いもの好きなので強気に「そのままで！」と注文したのはいいのですが．．．どれもこれもかなりスパイシーでした(汗）
どれか一つは辛さ控えめにして箸休めにするのが良かったかも。






トムヤムクン。空芯菜炒め。

空芯菜ってのは初めて食べましたが歯ごたえもあってクセがなくとっても美味しいんですね。ストローみたいに茎が空洞になってます。
今度売ってたらお料理してみよっと。


しっかし、スパイシーな物ってなんでビールがすすんでしまうんでしょうね*ﾟvﾟ*
真夏の暑〜い時なんかサイコーの組み合わせだな。

前から欲しかった石焼ビビンバの鍋を買ってしまいましたぁ(;^ω^A
焼肉屋さんで食べるあの石焼！おうちでもやりたいなぁ〜と思ってついにGETです。

他の家族は”石焼”にあまり興味がないようだったので『一人石焼ビビンバ』でもいいわっ、と一個だけ買おうと思っていたのですが、娘に話したら｢私のも欲しい〜｣という事で・・・



親子ビビンバです♪


石焼・・・といっても実はこれは超耐熱の陶器なんです。



石製に比べ、1.油慣らしが不要、2.軽い、3.安い、、、等のメリットがあるようです。
もちろん石製の方が保温性もあって本格的だと思いますが家庭で楽しむ範囲だったら私にはこれで充分かな〜と言う気がします。
とにかく軽いのがいいです。
重いとそれだけで出番が少なくなりそうな気がしたので。。。


さて、初回の「石焼ビビンバ」の出来はですね〜。
『ごま油を多めに塗って、火にかけて・・・』とあったのでその通りにやったのですがゴハンを入れる時間が早かったのかビビンバの具を作る時の油の量が多かったのか、ちょっと油っぽくなってしまいました。

やっぱ、「石」にはかなわないのかな〜？と言う気もします。

でも、大好きなおこげも出来たしまあまあ満足。

数回使って行くうちに油が馴染むらしいですが、普通の陶器みたいにツルっとした素材なので本当に馴染むのかちょっと疑問ではあります。




次はもっと上手に作ろう♪


※モバイルで買うとトング(\500）が付いたモバイル限定セットがあります。

先週末、一緒に小旅行をした仲良し親子が集まって我が家でホームパーティをしました。
今回の集まりの名目は・・・旅行の反省会(？）子供達の進級祝い(？）まぁなんだかんだ理由をつけて飲みたいんですよね〜(~∇~*o)





好きだけど普段の夕食ではめったに作らないパエリア☆
頑張って作りました〜。
隣はKちゃんお手製ピーマンのたらこ和え。ピーマンがた〜くさん食べれます。




のり♪さんお手製のつくね。
子供達に大人気でした。




小豆島のエクストラバージンを使ったブルスケッタ。ワインにピッタリ☆




のり♪さんにはデザートのケーキまで持って来て頂き感激です。子供達・・・待ちきれません！





いつもホームパーティをする時は持ち寄りしてくれるのでとってもラクだしいろんなお料理が楽しめます♪いっぱい食べて飲んでしまいました(;^ω^A

ここ数日、関東はサクラが見頃でしたね〜。もう既に葉桜になってしまっている所も多いですがこの時期に辺りを見回してみるとサクラっていろんな所にあるんだなぁって気づきます。
そして日本ってホント、サクラが似合う国なんだなぁってシミジミ。。。


近所の公園も見頃だったので即席でお花見♪





ちゃんとお弁当つくれば良かったなぁ〜。





***********************************************


そして昨日は春を求めに昭和記念公園に行って来ました。
昨年秋に行った時は紅葉しかけの頃でそれも奇麗でしたがお花がいっぱいぽかぽかの春の時期にも来よう♪と今回は姪っ子も誘って行って来ました。




子供達の目的はもちろんコレ♪巨大トランポリン。




この上での鬼ごっこ！めちゃくちゃキツかったーーー(￣Д￣；；
年寄りにはこたえます。。。


でも園内のこんな光景を見たら疲れも吹っ飛んでしまいました。




「春」の詰め合わせみたい。。。(o^∇^o)



子供も大人も充分楽しめました♪